Что называют эко продуктами «Мы есть то, что мы едим”.          Эта фраза принадлежит Гиппократу- древнегреческому врачу и философу. В 2018 году президент В. Путин подписал закон, регламентирующий производство в РФ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ. Документ вводит понятия “Органическая продукция”, “Производители органической продукции” и “Органическое сельское хозяйство”. Этот закон …

Можно ли заразиться трихинеллезом, употребив в пищу мясо дичи И снова, здравствуйте! В этой статье я постараюсь раскрыть два очень важных на мой взгляд вопроса: 1. Распространенность, заболеваемость, смертность и пути заражения трихинеллезом человека, а также меры профилактики заражения этой инвазией. 2. Какова наибольшая вероятность заразиться трихинеллезом, употребив в пищу …

Дичь- объекты животного мира, добываемые средствами охоты с целью дальнейшего употребления в пищу, а также использования в качестве сырья для кожевенной и пушной промышленности или в качестве трофея С древних времён основным источником пропитания человека была охота. Красота природы, богатая флора и фауна – все это заставляло людей останавливаться и …

Зачем нас пугают опасностью заражения трихинеллезом после употребления в пищу мяса диких животных Для меня, как врача, рассказать о трихинеллезе и способах заражения у человека,не составляет большого труда, если бы ни одно НО…. Оно заключается в том, чтобы не просто описать причины возникновения заболевания, симптомы и методы диагностики, а попробовать …